Ανασκόπηση της διατροφικής αξίας και της βιοδραστικότητας τοπικών ελληνικών ποικιλιών σιτηρών με εστίαση στο Βόρειο Αιγαίο

Η διατροφή αποτελεί θεμελιώδες στοιχείο της ανθρώπινης ύπαρξης και υγείας. Στον σύγχρονο κόσμο, η αναζήτηση για υγιεινές και θρεπτικές τροφές έχει αυξηθεί σημαντικά, καθώς οι άνθρωποι είναι πιο ενημερωμένοι για την επίδραση της διατροφής στην υγεία τους. Οι καλλιέργειες σιτηρών αποτελούν βασικό στολ...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Τρίκου, Βασιλική
Other Authors: Κουτελιδάκης, Αντώνιος
Language:el_GR
Published: 2024
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11610/26417
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

http://hdl.handle.net/11610/26417