Κατανομή θερμοκρασιών και υγιεινολογική κατάσταση οικιακών ψυγείων στη Λήμνο
Η ψύξη αποτελεί μία από τις μεθόδους συντήρησης των τροφίμων και προστασίας αυτών από την ανάπτυξη των μικροοργανισμών. Μάλιστα, είναι η κύρια μέθοδος που βρίσκει χρήση μέσα στα οικιακά περιβάλλοντα, μέσω του οικιακού ψυγείου, ενός ψυχρού θαλάμου αποθήκευσης τροφίμων. Βέβαια, οι συνθήκες που επικρατ...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Language: | el_GR |
| Published: |
2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11610/21126 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|