Bibliographic Details
| Title: |
Анализ растительного сырья черники и брусники на содержание витамина С |
| Publisher Information: |
БГТУ, 2025. |
| Publication Year: |
2025 |
| Subject Terms: |
растительное сырье, черника, аскорбиновая кислота, брусника, витамин С |
| Description: |
В настоящее время наблюдается интерес к пищевым добавкам растительного происхождения. Дикорастущие растения имеют высокую приспособленность к условиям окружающей среды и обладают устойчивостью ко многим заболеваниям. На фармацевтическом рынке востребованными растениями являются черника и брусника. Цель работы – исследование растительного сырья черники и брусники на содержание витамина С. |
| Document Type: |
Article |
| File Description: |
application/pdf |
| Language: |
Russian |
| Access URL: |
https://elib.belstu.by/handle/123456789/71041 |
| Accession Number: |
edsair.od......3992..a29b9c5d95fd7b5a0056dc209aabaacb |
| Database: |
OpenAIRE |