Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
| Τίτλος: |
Технологія виробництва бактеріальної пробіотичної закваски «Стрептосан». Дільниця виробничого біосинтезу |
| Συνεισφορές: |
Жолнер, Лілія Григорівна, ELAKPI |
| Στοιχεία εκδότη: |
2020. |
| Έτος έκδοσης: |
2020 |
| Θεματικοί όροι: |
lactic acid bacteria, культивування, streptococcus thermophilus, cultivation, starter cultures, пробіотичні мікроорганізми, probiotic microorganisms enterococcus faecium, молочнокислі бактерії, заквасочні культури |
| Τύπος εγγράφου: |
Bachelor thesis |
| Περιγραφή αρχείου: |
application/pdf |
| Γλώσσα: |
Ukrainian |
| Σύνδεσμος πρόσβασης: |
https://ela.kpi.ua/handle/123456789/41138 |
| Αριθμός Καταχώρησης: |
edsair.od......2635..ae64d5a6b45e0844b69bff8ff2505c05 |
| Βάση Δεδομένων: |
OpenAIRE |