Bibliographic Details
| Title: |
Проект кулинарного цеха при супермаркете мощностью 1,2 тонны готовой продукции в смену : выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания |
| Publisher Information: |
2019. |
| Publication Year: |
2019 |
| Subject Terms: |
Проектирование предприятий общественного питания |
| Document Type: |
Bachelor thesis |
| Language: |
Russian |
| Access URL: |
https://openrepository.ru/article?id=112088 |
| Accession Number: |
edsair.httpsopenrep..96ec49d26ad3207c0cf1ce0151d179a1 |
| Database: |
OpenAIRE |