Academic Journal
QUALITATIVE CHARACTERISTICS OF MEAT OF YOUNG SHEEP OF STAVROPOL BREED
| Τίτλος: | QUALITATIVE CHARACTERISTICS OF MEAT OF YOUNG SHEEP OF STAVROPOL BREED |
|---|---|
| Συγγραφείς: | Kubatbekov T.S. |
| Πηγή: | Пути реализации Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства на 2017-2025 годы |
| Στοιχεία εκδότη: | Курганская государственная сельскохозяйственная академия им. Т.С. Мальцева, 2020. |
| Έτος έκδοσης: | 2020 |
| Θεματικοί όροι: | meat, sheep of Stavropol breed, баранчики, мясо, valoski, physico-chemical parameters, валушки, baranchiki, овцеводство, ярочки, физико-химические показатели, ставропольская порода, mutton |
| Περιγραφή: | В результе проведенной оценки физико-химических показателей мяса молодняка овец ставропольской породы установлено высокое качество мясной продукции. In the results of the evaluation of physico-chemical characteristics of meat of young sheep of Stavropol breed has high quality meat products. |
| Τύπος εγγράφου: | Article |
| Γλώσσα: | Russian |
| Σύνδεσμος πρόσβασης: | https://openrepository.ru/article?id=246816 |
| Αριθμός Καταχώρησης: | edsair.httpsopenrep..1eac42963275bcc77b12e87c40edec9a |
| Βάση Δεδομένων: | OpenAIRE |
καταχωρήστε σχόλιο πρώτοι!