Μελέτη της διαδικασίας διανομής τροφίμων σε μεγάλες εταιρίες και ανάλυση του τρόπου σερβιρίσματος φαγητού σε εργαζόμενους τέτοιων εταιριών
Στην παρούσα διπλωματική παρουσιάζεται έρευνα της διαδικασίας διανομής των γευμάτων κατά τη διάρκεια της καθημερινής εργασίας. Πιο συγκεκριμένα, ερευνήθηκαν τα βήματα που πραγματοποιούνται κάθε φορά έτσι ώστε να παρασκευαστεί το φαγητό από την εταιρία διανομής τροφίμων, να μεταφερθεί στο σημείο εστί...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Language: | Greek |
| Published: |
2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/List.csp?SearchT1=%CE%91%CF%81%CE%BA%CE%BF%CF%85%CE%B4%CE%AC%CF%81%CE%B7%2C+%CE%94%CE%AE%CE%BC%CE%B7%CF%84%CF%81%CE%B1&Index1=Keywordsbib&Database=1&NumberToRetrieve=50&OpacLanguage=gre&SearchMethod=Find_1&SearchTerm1=%CE%91%CF%81%CE%BA%CE%BF%CF%85%CE%B4%CE%AC%CF%81%CE%B7%2C+%CE%94%CE%AE%CE%BC%CE%B7%CF%84%CF%81%CE%B1&Profile=Default&PreviousList=Start&PageType=Start&EncodedRequest=*B1*F7*9D*F8*40*F3*FCh*F3*FA*0D*02*19*22Q*AD&WebPageNr=1&WebAction=NewSearch&StartValue=1&RowRepeat=0&MyChannelCount= http://hdl.handle.net/11610/9079 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|