Οι μεγάλες γαλακτοβιομηχανίες και η παραγωγή γάλακτος
H βιομηχανία επεξεργασίας γάλακτος είναι, προφανώς, κλασικό μονοψώνιο. Tρεις, ίσως τέσσερις, βιομηχανίες αγοράζουν το γάλα που παράγουν 4.000 - 5.000 παραγωγοί. Tο λόμπι των κτηνοτρόφων στη Bόρειο Eλλάδα εμπόδισε την πώληση «φρέσκου γάλακτος» μεγαλύτερης διάρκειας για να περιορίσει τον ανταγωνισμό....
Saved in:
Internet
https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/List.csp?SearchT1=%CE%A7%CE%BF%CF%8D%CE%BB%CE%B9%CE%B1%CF%81%CE%B7%CF%82%2C+%CE%93%CE%B5%CF%8E%CF%81%CE%B3%CE%B9%CE%BF%CF%82&Index1=Keywordsbib&Database=1&SearchMethod=Find_1&SearchTerm1=%CE%A7%CE%BF%CF%8D%CE%BB%CE%B9%CE%B1%CF%81%CE%B7%CF%82%2C+%CE%93%CE%B5%CF%8E%CF%81%CE%B3%CE%B9%CE%BF%CF%82&OpacLanguage=gre&Profile=Default&EncodedRequest=*8Ck*B0q*87*5E*09*E6*7E*9C*B3fz*12h*22&EncodedQuery=*8Ck*B0q*87*5E*09*E6*7E*9C*B3fz*12h*22&Source=SysQR&PageType=Start&PreviousList=RecordListFind&WebPageNr=1&NumberToRetrieve=50&WebAction=NewSearch&StartValue=0&RowRepeat=0&ExtraInfo=&SortIndex=Year&SortDirection=-1&Resource=&SavingIndicator=&RestrType=&RestrTerms=&RestrShowAll=&LinkToIndex=http://hdl.handle.net/11610/6959