Οι μεγάλες γαλακτοβιομηχανίες και η παραγωγή γάλακτος
H βιομηχανία επεξεργασίας γάλακτος είναι, προφανώς, κλασικό μονοψώνιο. Tρεις, ίσως τέσσερις, βιομηχανίες αγοράζουν το γάλα που παράγουν 4.000 - 5.000 παραγωγοί. Tο λόμπι των κτηνοτρόφων στη Bόρειο Eλλάδα εμπόδισε την πώληση «φρέσκου γάλακτος» μεγαλύτερης διάρκειας για να περιορίσει τον ανταγωνισμό....
Αποθηκεύτηκε σε:
Παρόμοια τεκμήρια
Παρόμοια τεκμήρια
-
Οι μεγάλες γαλακτοβιομηχανίες και παραγωγοί γάλακτος :
από: Χούλιαρης, Γεώργιος
Δημοσίευση: (2007) -
Συνενώσεις εταιριών και συγκέντρωση αγοράς στην ελληνική ακτοπλοΐα
από: Παντελάρος, Ηλίας
Δημοσίευση: (2015) -
Εφαρμογές συστήματος HACCP στην παραγωγική διαδικασία του πρόβειου γάλακτος
από: Μπουζινέκη, Μήνα Σοφία, κ.ά.
Δημοσίευση: (2024) -
Διερεύνηση ποιοτικών παραμέτρων πρόβειου γάλακτος τριών περιοχών της νήσου Λέσβου
από: Ζήσης, Τηλέμαχος - Αθανάσιος
Δημοσίευση: (2015) -
Εφαρμογή συστήματος HACCP κατά την πρωτογενή παραγωγή νωπού πρόβειου γάλακτος Λήμνου
από: Παπαχρυσάνθου, Πηγή
Δημοσίευση: (2021)