Κόλλια, Α., & Νασοπούλου, Κ. (2024). Εφαρμογή συστημάτων ανάλυσης κινδύνου και κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP) στην παραγωγική διαδικασία του ζυμούμενου γαλακτοκομικού προϊόντος Κεφίρ.
Chicago Style (17th ed.) CitationΚόλλια, Αιμιλία, and Κωνσταντίνα Νασοπούλου. Εφαρμογή συστημάτων ανάλυσης κινδύνου και κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP) στην παραγωγική διαδικασία του ζυμούμενου γαλακτοκομικού προϊόντος Κεφίρ. 2024.
MLA (9th ed.) CitationΚόλλια, Αιμιλία, and Κωνσταντίνα Νασοπούλου. Εφαρμογή συστημάτων ανάλυσης κινδύνου και κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP) στην παραγωγική διαδικασία του ζυμούμενου γαλακτοκομικού προϊόντος Κεφίρ. 2024.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.