Βιοδιασπώμενο πολυμερές με ενσωματωμένα νανοσωματίδια Αργύρου για συσκευασία τροφίμων
Η εφαρμογή της νανοτεχνολογίας στα συστήματα τροφίμων παρέχει νέους μεθόδους για τη βελτίωση της ασφάλειας και της θρεπτικής αξίας των προϊόντων διατροφής. Η συγκεκριμένη πτυχιακή μελέτη αποσκοπούσε στη σύνθεση μεμβρανών πολυαιθυλενογλυκόλης με νανοσωματίδια αργύρου καθώς και την αξιολόγηση των αντι...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Language: | el_GR |
| Published: |
2023
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11610/24846 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|