Αξιολόγηση της αντιοξειδωτικής δράσης εκχυλίσματος φύλλων ελιάς και μικροενθυλάκωσή του με υλικό-φορέα αραβικό κόμμι.
Το ανθεκτικό καρποφόρο δέντρο της ελιάς ανήκει στην οικογένεια Ελαιοειδών. Κατά την συγκομιδή των καρπών της ελιάς όπως και κατά την βιομηχανική επεξεργασία δημιουργείται μεγάλη ποσότητα αποβλήτων, τεράστιο μέρος των οποίων αποτελούν τα φύλλα ελιάς. Από τις έρευνες που έχουν πραγματοποιηθεί, κατά...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Language: | el_GR |
| Published: |
2023
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11610/24845 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|