Εκτίμηση βιοαποδόμησης πρόσθετων τροφίμων με χρήση του πρωτοκόλλου OECD 301F
Στη διάρκεια της μελέτης εκτιμήθηκε η βιοαποδόμηση ορισμένων πρόσθετων τροφίμων (food additives), που ανήκουν στην κατηγορία των γλυκαντικών, συντηρητικών και χρωστικών ουσιών, με χρήση του πειραματικού πρωτοκόλλου OECD (μέθοδος 301F). Συγκεκριμένα μετρήθηκε το βιοχημικά απαιτούμενο οξυγόνο (BOD) γι...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Γλώσσα: | el_GR |
| Δημοσίευση: |
2023
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://hdl.handle.net/11610/24642 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|