Μελέτη εμπλουτισμού μπισκότων με αντιοξειδωτικά και ο ρόλος της συσκευασίας τους
Εισαγωγή: Τα τελευταία χρόνια έχει παρατηρηθεί η προσπάθεια των Καταναλωτών να στραφούν σε τρόφιμα τα οποία έχουνε υψηλή θρεπτική αξία Και όσο το δυνατόν Χαμηλότερο βαθμό επεξεργασίας. Παράδειγμα αποτελεί η κατανάλωση τροφίμων πλούσια σε αντιοξειδωτικά που φαίνεται να έχουν θετικές επιδράσεις στον α...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Language: | el_GR |
| Published: |
2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11610/24233 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|