Αλμπουνιώτη, Κ., Almpounioti, K., & Κουτελιδάκης, Α. (2022). Προσδιορισμός βιοδραστικού προφίλ και βιοδιαθεσιμότητας μέσω in vitro πέψης καινοτόμου λειτουργικού τυριού τύπου spread, ενισχυμένου με εκχυλίσματα βοτάνων και άγριων χόρτων του Βορείου Αιγαίου.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Αλμπουνιώτη, Καλλιόπη, Kalliopi Almpounioti, και Αντώνιος Κουτελιδάκης. Προσδιορισμός βιοδραστικού προφίλ και βιοδιαθεσιμότητας μέσω in Vitro πέψης καινοτόμου λειτουργικού τυριού τύπου Spread, ενισχυμένου με εκχυλίσματα βοτάνων και άγριων χόρτων του Βορείου Αιγαίου. 2022.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Αλμπουνιώτη, Καλλιόπη, et al. Προσδιορισμός βιοδραστικού προφίλ και βιοδιαθεσιμότητας μέσω in Vitro πέψης καινοτόμου λειτουργικού τυριού τύπου Spread, ενισχυμένου με εκχυλίσματα βοτάνων και άγριων χόρτων του Βορείου Αιγαίου. 2022.