Διατροφική παρέμβαση διερεύνησης της μεταγευματικής κατανάλωσης καινοτόμου μπισκότου ενισχυμένου με πάστα ελιάς στο αίμα υγιών εθελοντών

Τα λειτουργικά τρόφιμα είναι τρόφιμα εμπλουτισμένα με συστατικά που βοηθούν τον άνθρωπο να ακολουθήσει έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Η πάστα ελιάς είναι ένα τρόφιμο που περιέχει λειτουργικά συστατικά, κυρίως φαινόλες, αλλά και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα που προέρχονται από το ελαιόλαδο. Την ίδια στιγμή, τα...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Μουλάς, Ηρακλής
Άλλοι συγγραφείς: Κουτελιδάκης, Αντώνιος
Γλώσσα:el_GR
Δημοσίευση: 2022
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:http://hdl.handle.net/11610/24211
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Διαδίκτυο

http://hdl.handle.net/11610/24211