Η χρήση της πληρφορικής στην εξόρυξη μεταδεδομένων: εφαρμογές βιβλιομετρικής ανάλυσης στην επιστήμη τροφίμων και διατροφής
Η βιωσιμότητα είναι ένα πολυσυζητημένο θέμα στις μέρες μας. Σκοπός της πτυχιακής είναι να μελετηθεί η εξέλιξη του αντικειμένου αυτού και η σχέση που παρουσιάζει η βιωσιμότητα με την διατροφή και τα τρόφιμα, μελετώντας την διαθέσιμη βιβλιογραφία και συγκεκριμένα τα άρθρα ανασκόπησης που είναι σχετικά...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Language: | el_GR |
| Published: |
2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11610/24208 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|