Η χρήση της πληρφορικής στην εξόρυξη μεταδεδομένων: εφαρμογές βιβλιομετρικής ανάλυσης στην επιστήμη τροφίμων και διατροφής

Η βιωσιμότητα είναι ένα πολυσυζητημένο θέμα στις μέρες μας. Σκοπός της πτυχιακής είναι να μελετηθεί η εξέλιξη του αντικειμένου αυτού και η σχέση που παρουσιάζει η βιωσιμότητα με την διατροφή και τα τρόφιμα, μελετώντας την διαθέσιμη βιβλιογραφία και συγκεκριμένα τα άρθρα ανασκόπησης που είναι σχετικά...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Ζαράγκαλη, Φλώρα
Άλλοι συγγραφείς: Βάσιος, Γεώργιος
Γλώσσα:el_GR
Δημοσίευση: 2022
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:http://hdl.handle.net/11610/24208
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Διαδίκτυο

http://hdl.handle.net/11610/24208