Η ανάκτηση των αποβλήτων τροφίμων προς αξιοποίησή τους στην παρασκευή ιχθυοτροφών

Με τα απορρίμματα τροφίμων να αποτελούν τον κυρίαρχο όγκο των αστικών στερεών αποβλήτων και λαμβάνοντας υπόψιν ότι 795.000.000 άνθρωποι παγκοσμίως υποσιτίζονται, η ενσωμάτωση των απορριμμάτων τροφίμων σε μοντέλα Κυκλικής Οικονομίας δεν αποτελεί απλά ένα οικονομικό μέτρο, αλλά και μια ηθική υποχρέωση...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Πετρίδου, Σταματία
Other Authors: Λέκκας, Δημήτριος Φραγκίσκος
Language:el_GR
Published: 2022
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11610/23876
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!