Λεπτοκρυστάλλωση ανθόμελου
Κρυστάλλωση είναι η φυσική ιδιότητα του μελιού κατά την οποία το μέλι μετατρέ-πεται από ρευστό σε ημιστερεό ή στερεό προϊόν. Τα μέλια κρυσταλλώνουν με διαφο-ρετικό τρόπο καθώς προέρχονται από διαφορετικές φυτικές πηγές και δεν έχουν την ίδια χημική σύσταση. Με βάση το μέγεθος των κρυστάλλων που σχημ...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Γλώσσα: | el_GR |
| Δημοσίευση: |
2022
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://hdl.handle.net/11610/23316 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|