Κοστολόγηση διαδικασιών: η περίπτωση της παραγωγής αυγοτάραχου

Αυτή η πτυχιακή προσπαθεί να παρουσιάσει στο κοινό ένα προϊόν το οποίο, παρά το γεγονός ότι η παραγωγή του είναι μικρή, είναι μεταξύ των πιο εκλεκτών προϊόντων στον κόσμο. Το προϊόν δεν είναι άλλο από το αυγοτάραχο του Μεσολογγίου. Σκοπός της πτυχιακής αυτής είναι οι αναγνώστες να γνωρίσουν τα διαφ...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Μπάκα, Μαρία
Άλλοι συγγραφείς: Ζούντα, Στέλλα
Γλώσσα:el_GR
Δημοσίευση: 2021
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:http://hdl.handle.net/11610/22503
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Διαδίκτυο

http://hdl.handle.net/11610/22503