Μελέτη της επίδρασης απόκρισης όξινης ανθεκτικότητας σε επακόλουθη ανθεκτικότητα στη χημική απολύμανση κυττάρων Listeria monocytogenes
Η Listeria monocytogenes είναι ένα παθογόνο θετικό κατά Gram βακτήριο το οποίο απαντάται σε πολλά σημεία του περιβάλλοντος και μπορεί να καταστεί άκρως επικίνδυνο για την ανθρώπινη ζωή προκαλώντας διάφορες μορφές ασθένειας, όπως είναι η τροφιμογενής λιστερίωση. Η μείωση της τιμής pH των τροφίμων επ...
Αποθηκεύτηκε σε:
Διαδίκτυο
https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/List.csp?SearchT1=%CE%9C%CE%B5%CE%BB%CE%AD%CF%84%CE%B7+%CF%84%CE%B7%CF%82+%CE%B5%CF%80%CE%AF%CE%B4%CF%81%CE%B1%CF%83%CE%B7%CF%82+%CE%B1%CF%80%CF%8C%CE%BA%CF%81%CE%B9%CF%83%CE%B7%CF%82+%CF%8C%CE%BE%CE%B9%CE%BD%CE%B7%CF%82+&Index1=Keywordsbib&Database=1&SearchMethod=Find_1&SearchTerm1=%CE%9C%CE%B5%CE%BB%CE%AD%CF%84%CE%B7+%CF%84%CE%B7%CF%82+%CE%B5%CF%80%CE%AF%CE%B4%CF%81%CE%B1%CF%83%CE%B7%CF%82+%CE%B1%CF%80%CF%8C%CE%BA%CF%81%CE%B9%CF%83%CE%B7%CF%82+%CF%8C%CE%BE%CE%B9%CE%BD%CE%B7%CF%82+&OpacLanguage=gre&Profile=Default&EncodedRequest=*3F*AD*16*26*90*B8*22*C5*BC*15*B7*C9*7FI*89J&EncodedQuery=*3F*AD*16*26*90*B8*22*C5*BC*15*B7*C9*7FI*89J&Source=SysQR&PageType=Start&PreviousList=RecordListFind&WebPageNr=1&NumberToRetrieve=50&WebAction=NewSearch&StartValue=0&RowRepeat=0&ExtraInfo=&SortIndex=Year&SortDirection=-1&Resource=&SavingIndicator=&RestrType=&RestrTerms=&RestrShowAll=&LinkToIndex=http://hdl.handle.net/11610/21897