Συσχέτιση της συχνότητας κατανάλωσης λειτουργικών τροφίμων με ανθρωπομετρικούς δείκτες σε δείγμα υγιών εθελοντών.
Αξίζει να σημειωθεί, πως τα τελευταία χρόνια παρατηρείται έντονο το φαινόμενο της κατανάλωσης τροφών εμπλουτισμένες με περισσότερα θρεπτικά συστατικά για πρόληψη αλλά και για την αντιμετώπιση διάφορων αναδυόμενων ασθενειών αλλά και την επίτευξη καλύτερης υγείας. Από τις τροφές αυτές, εκείνες που ξεχ...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Language: | el_GR |
| Published: |
2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11610/21710 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1828462260631109632 |
|---|---|
| author | Λαουτάρη, Σωτηρία Σουρμελή, Αγγελική |
| author2 | Κουτελιδάκης, Αντώνιος |
| author_sort | Λαουτάρη, Σωτηρία |
| collection | DSpace |
| description | Αξίζει να σημειωθεί, πως τα τελευταία χρόνια παρατηρείται έντονο το φαινόμενο της κατανάλωσης τροφών εμπλουτισμένες με περισσότερα θρεπτικά συστατικά για πρόληψη αλλά και για την αντιμετώπιση διάφορων αναδυόμενων ασθενειών αλλά και την επίτευξη καλύτερης υγείας. Από τις τροφές αυτές, εκείνες που ξεχωρίζουν είναι οι υπερτροφές (super foods) και τα λειτουργικά τρόφιμα. Το γεγονός αυτό, έδωσε το έναυσμα για την ενασχόληση με το συγκεκριμένο θέμα, έτσι ώστε μέσα από την ανάλυση των στοιχείων και των αποτελεσμάτων της έρευνας που διεξήχθηκε να καταστούν σαφή η συμβολή και η έννοια των τροφών αυτών στην διαμόρφωση ενός υγιούς διατροφολογίου με στόχο την θωράκιση του οργανισμού από ασθένειες. |
| id | oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-21710 |
| institution | Hellanicus |
| language | el_GR |
| publishDate | 2021 |
| record_format | dspace |
| title | Συσχέτιση της συχνότητας κατανάλωσης λειτουργικών τροφίμων με ανθρωπομετρικούς δείκτες σε δείγμα υγιών εθελοντών. |
| topic | συσχέτιση κατανάλωσης οστική μάζα λειτουργικά τρόφιμα ανθρωπομετρικοί δείκτες functional foods bones anthropometry Functional foods Bones Anthropometry |
| url | http://hdl.handle.net/11610/21710 |
| work_keys_str_mv | AT laoutarēsōtēria syschetisētēssychnotētaskatanalōsēsleitourgikōntrophimōnmeanthrōpometrikousdeiktessedeigmaygiōnethelontōn AT sourmelēangelikē syschetisētēssychnotētaskatanalōsēsleitourgikōntrophimōnmeanthrōpometrikousdeiktessedeigmaygiōnethelontōn |