Σχεδιασμός προγράμματος HACCP σε κατάστημα τροφίμων λιανικής πώλησης

Η τροφή είναι βασικό στοιχείο επιβίωσης για όλους τους ζώντες οργανισμούς στον πλανήτη, είτε μικρούς είτε μεγάλους. Βασικό μέλημα των ανθρώπων, όπως και των υπολοίπων όντων είναι η εύρεση και η κατανάλωση τροφής. Με το πέρασμα των χρόνων, την ανάπτυξη της ανθρώπινης φύσης και την εξέλιξη της βιομη...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Γραμμένου, Φωτεινή
Other Authors: Ευστρατίου, Μαρία-Αδαμαντία
Language:el_GR
Published: 2021
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11610/21392
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

http://hdl.handle.net/11610/21392