Βιώσιμη διατροφή, βιοποικιλότητα και παραδοσιακή γαστρονομία της Λήμνου: η αξιοποίηση του αγριοκούνελου (Oryctolagus Cuniculus)
Η παρούσα εργασία, ασχολείται με τις έννοιες τις βιώσιμης διατροφής, της βιοποικιλότητας και της παραδοσιακής γαστρονομίας του νησιού της Λήμνου. Μελετάει τον τρόπο αξιοποίησης του αγριοκούνελου στις παραπάνω έννοιες. Η βιώσιμη διατροφή διακρίνεται στον παρόν πόνημα στις δύο διαφορετικές στοχοθεσίες...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Γλώσσα: | el_GR |
| Δημοσίευση: |
2020
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://hdl.handle.net/11610/21350 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|