Δασκαλάκη, Α., & Κουτελιδάκης, Α. (2020). Προσδιορισμός πρωτεΐνης σε δείγματα παραπροϊόντων επεξεργασίας ψαριών ιχθυοκαλλιέργειας και διερεύνηση της αξιοποίησης αυτών για την παραγωγή νέου καινοτόμου τροφίμου.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Δασκαλάκη, Αικατερίνη, και Αντώνιος Κουτελιδάκης. Προσδιορισμός πρωτεΐνης σε δείγματα παραπροϊόντων επεξεργασίας ψαριών ιχθυοκαλλιέργειας και διερεύνηση της αξιοποίησης αυτών για την παραγωγή νέου καινοτόμου τροφίμου. 2020.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Δασκαλάκη, Αικατερίνη, και Αντώνιος Κουτελιδάκης. Προσδιορισμός πρωτεΐνης σε δείγματα παραπροϊόντων επεξεργασίας ψαριών ιχθυοκαλλιέργειας και διερεύνηση της αξιοποίησης αυτών για την παραγωγή νέου καινοτόμου τροφίμου. 2020.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.