Τα χαρακτηριστικά και οι προοπτικές ανάπτυξης του αγροτουρισμού στην Ελλάδα

Η παρούσα διατριβή πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια του προπτυχιακού προγράμματος σπουδών του τμήματος Διοίκησης Επιχειρήσεων και έχει σαν στόχο τη διερεύνηση των χαρακτηριστικών και των προοπτικών ανάπτυξης του αγροτουρισμού στον ελλαδικό χώρο. Μέσα από τη βιβλιογραφική ανασκόπηση που πραγματοποιήθη...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Σάρρος-Παπαλιάγκας, Θωμάς
Other Authors: Κυριακάκη, Άννα
Language:el_GR
Published: 2020
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11610/20772
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Summary:Η παρούσα διατριβή πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια του προπτυχιακού προγράμματος σπουδών του τμήματος Διοίκησης Επιχειρήσεων και έχει σαν στόχο τη διερεύνηση των χαρακτηριστικών και των προοπτικών ανάπτυξης του αγροτουρισμού στον ελλαδικό χώρο. Μέσα από τη βιβλιογραφική ανασκόπηση που πραγματοποιήθηκε της διεθνούς και εγχώριας βιβλιογραφίας προέκυψαν τα παρακάτω τέσσερα κεφάλαια. Στο πρώτο παρουσιάζονται οι εννοιολογικές προσεγγίσεις πάνω στο αντικείμενο του τουρισμού γενικότερα. Δίνεται ο ορισμός του τουρίστα και του τουρισμού και περιγράφονται οι μορφές τουρισμού, ο μαζικός και ο εναλλακτικός τουρισμός. Το δεύτερο κεφάλαιο αποτελείται από μια εκτενή ανάλυση του αγροτουρισμού δίνοντας τον ορισμό και τα αναπτυξιακά χαρακτηριστικά του αγροτουρισμού, το προφίλ του επισκέπτη στον αγροτουρισμό καθώς και τη συμβολή του αγροτουρισμού στην τοπική ανάπτυξη. Το τρίτο κεφάλαιο αναφέρεται στα αναπτυξιακά χαρακτηριστικά του αγροτουρισμού στην Ελλάδα. Αρχικά πραγματοποιείται αναφορά στην ιστορική εξέλιξη του αγροτουρισμού στην Ελλάδα, περιγράφονται οι προοπτικές ανάπτυξης της καθώς και τα είδη που αναπτύσσονται. Στη συνέχεια στο τέταρτο κεφάλαιο περιγράφονται τα προβλήματα και προοπτικές ανάπτυξης αγροτουρισμού στην Ελλάδα. Καταγράφονται οι λόγοι και τα κίνητρα ανάπτυξης και ενασχόλησης με τον αγροτουρισμό, δίνονται τα πλεονεκτήματα και οι θετικές επιπτώσεις αγροτουρισμού και παρουσιάζονται τα μειονεκτήματα και οι δυσμενείς επιπτώσεις αγροτουρισμού. Η εργασία ολοκληρώνεται με τα συμπεράσματα και την αποτύπωση τω βασικών σημείων της παρούσας βιβλιογραφικής ανασκόπησης και την υποβολή προτάσεων βελτίωσης και ανάπτυξης του αγροτουρισμού με την εφαρμογή των αρχών της αειφόρου ανάπτυξης.