Τρισδιάστατη εκτύπωση στη βιομηχανία τροφίμων

Η Προσθετική Κατασκευή (Additive Manufacturing) ή Τρισδιάστατη Εκτύπωση , όπως είναι πλέον γνωστή, αποτελεί μια σχετικά καινούρια και αρκετά καινοτόμα τεχνολογία η οποία βρίσκει εφαρμογή, εκτός των άλλων, και στην παρασκευή και επεξεργασία τρόφιμων. Αν και η τεχνολογία είναι μόλις 20 περίπου ετών,...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: Δανέση, Αγγελική Μιχαέλα, Παπαδόπουλος, Κωνσταντίνος
Άλλοι συγγραφείς: Κουτελιδάκης, Αντώνιος
Γλώσσα:el_GR
Δημοσίευση: 2020
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:http://hdl.handle.net/11610/20768
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Διαδίκτυο

http://hdl.handle.net/11610/20768