Aντιμικροβιακή δραστικότητα πολυφαινολών από σταφύλια
Το σταφύλι αποτελεί ένα πλούσιο διατροφικά τρόφιμο που περιέχει μεγάλης σημασίας αντιοξειδωτικές ουσίες και αλλού είδους φυσικά συστατικά με πολλαπλές ευεργετικές επιδράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό. Ουσίες όπως αυτές αποτελούν και τα φαινολικά συστατικά -πολυφαινόλες, όπου στην εργασία αυτή αναφ...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Γλώσσα: | el_GR |
| Δημοσίευση: |
2020
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://hdl.handle.net/11610/20358 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|