Μελέτη αντιοξειδωτικής δράσης επιτραπέζιων καρπών ελιάς
Οι ελιές είναι ένα προϊόν το οποίο καταναλώνεται σε καθημερινή βάση από τους Έλληνες, είτε σε μορφή βρώσιμης ελιάς, είτε σε μορφή ελαιολάδου. Αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της Μεσογειακής Διατροφής και προάγουν την υγεία του ανθρώπου λόγω των ευεργετικών τους δράσεων. Η Ελλάδα είναι μία από τις Μεσ...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριοι συγγραφείς: | Καρρόκη, Ελένη, Ράγιας, Θωμάς |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | Καραντώνης, Χαράλαμπος |
| Γλώσσα: | el_GR |
| Δημοσίευση: |
2020
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://hdl.handle.net/11610/20206 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
Παρόμοια τεκμήρια
-
Ταξιδέλιά: οι διαχρονικές εμφανίσεις της ελιάς στην τέχνη
από: Γεωργακοπούλου, Ελένη - Κωνσταντίνος
Δημοσίευση: (2015) -
Οργανοληπτική ανάλυση ελιάς και αντίληψη του καταναλωτή
από: Δευτεραίος, Κωνσταντίνος
Δημοσίευση: (2023) -
Η βιολογική καλλιέργεια της ελιάς. Η περίπτωση της Σητείας (Ν. Λασιθίου)
από: Κουρουπάκης, Εμμανουήλ
Δημοσίευση: (2015) -
Διατροφική παρέμβαση διερεύνησης της μεταγευματικής κατανάλωσης καινοτόμου μπισκότου ενισχυμένου με πάστα ελιάς στο αίμα υγιών εθελοντών
από: Μουλάς, Ηρακλής
Δημοσίευση: (2022) -
Μελέτη ανάπτυξης και αντιοξειδωτικής δράσης σνακ με πάστας ελιάς
από: Αργύρη, Ελένη-Άννα, κ.ά.
Δημοσίευση: (2021)