Διερεύνηση της αντιοξειδωτικής δράσης ελαίου από αμύγδαλα ποικιλίας Texas
Η αμυγδαλιά (Prunus dulcis συν. Prunus amygdalus Amygdalus Batsch communis L. ή Amygdalus dulsi Mill) είναι δέντρο ιθαγενές, ανήκει στην οικογένεια Rosaceae. Το γένος Prunus περιλαμβάνει περισσότερα από 30 είδη. Η ποικιλία Texas είναι μία από τις πιο διαδεδομένες ποικιλίες αμυγδάλων στην Ελλάδα παρό...
Saved in:
| Main Authors: | Θάνου, Κωνσταντίνα, Καψή, Αρχοντία |
|---|---|
| Other Authors: | Καραντώνης, Χαράλαμπος |
| Language: | el_GR |
| Published: |
2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11610/20204 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Παραγωγή diy υλικού βιολογικής προέλευσης από γεωργικά παραπροϊόντα στην περιοχή της Θεσσαλίας, στα πλαίσια των αρχών της τοπικότητας και της κυκλικής οικονομίας, με σκοπό την κατά το δυνατόν αντικατάσταση πλαστικών αντικειμένων καθημερινής χρήσης
by: Γκουντοπούλου, Μαρία
Published: (2025) -
Ανασκόπηση της διατροφικής αξίας του ροδιού και των υποπροϊόντων του και πιλοτική μελέτη αξιολόγησης των βιοενεργών συστατικών του
by: Τσέλιος, Νικόλαος, et al.
Published: (2021) -
Συνταγές του λαδιού και της ελιάς
by: Καράμπελα, Μαρία
Published: (2007) -
Αξιολόγηση αντιοξειδωτικής δράσης σε Ελληνικά τυριά:
by: Θάνου, Ιωάννα
Published: (2017) -
Μελέτη συνολικών αντιοξειδωτικών και φαινολικών ουσιών ραφιναρισμένων ελαιόλαδων που έχουν εμπλουτιστεί με εκχυλίσματα βοτάνων
by: Δήμητσα, Ελένη Σταυρούλα
Published: (2023)