Σχεδίαση χώρου προετοιμασίας και ψησίματος φαγητού
Στην παρούσα εργασία, γίνεται μελέτη του χώρου προετοιμασίας και ψησίματος του φαγητού. Αρχικά εξετάζονται διεξοδικά οι διάφοροι τρόποι και μέσα προετοιμασίας και ψησίματος του φαγητού καθώς και οι διάφορες ενέργειες που πραγματοποιούνται κατά την διάρκεια της διαδικασίας. Στη συνέχεια, σχεδιάζεται...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Language: | el_GR |
| Published: |
2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/List.csp?SearchT1=%CF%81%CE%BF%CF%85%CE%BB%CE%B9%CE%BF%CF%82&Index1=Keywordsbib&Database=1&NumberToRetrieve=50&OpacLanguage=gre&SearchMethod=Find_1&SearchTerm1=%CF%81%CE%BF%CF%85%CE%BB%CE%B9%CE%BF%CF%82&Profile=Default&PreviousList=Start&PageType=Start&EncodedRequest=*DF*84*7DrG*9B*A2s*1B*97*A0H*F2*3F*C6*02&WebPageNr=1&WebAction=NewSearch&StartValue=1&RowRepeat=0&MyChannelCount= http://hdl.handle.net/11610/20102 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Be the first to leave a comment!