Σχεδίαση χώρου προετοιμασίας και ψησίματος φαγητού

Σχεδίαση χώρου προετοιμασίας και ψησίματος φαγητού

Στην παρούσα εργασία, γίνεται μελέτη του χώρου προετοιμασίας και ψησίματος του φαγητού. Αρχικά εξετάζονται διεξοδικά οι διάφοροι τρόποι και μέσα προετοιμασίας και ψησίματος του φαγητού καθώς και οι διάφορες ενέργειες που πραγματοποιούνται κατά την διάρκεια της διαδικασίας. Στη συνέχεια, σχεδιάζεται...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Ρούλιος, Μιχαήλ
Άλλοι συγγραφείς: Παπανίκος, Παρασκευάς
Γλώσσα:el_GR
Δημοσίευση: 2020
Θέματα:
έπιπλο ψησταριάς
χώρος προετοιμασίας φαγητού
χώρος ψησίματος φαγητού
barbeque island
food preparation area
food cooking area
Barbecues (Fireplaces) > Design and construction
Outdoor kitchens > Design and construction
Outdoor cooking > Equipment and supplies
Διαθέσιμο Online:https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/List.csp?SearchT1=%CF%81%CE%BF%CF%85%CE%BB%CE%B9%CE%BF%CF%82&Index1=Keywordsbib&Database=1&NumberToRetrieve=50&OpacLanguage=gre&SearchMethod=Find_1&SearchTerm1=%CF%81%CE%BF%CF%85%CE%BB%CE%B9%CE%BF%CF%82&Profile=Default&PreviousList=Start&PageType=Start&EncodedRequest=*DF*84*7DrG*9B*A2s*1B*97*A0H*F2*3F*C6*02&WebPageNr=1&WebAction=NewSearch&StartValue=1&RowRepeat=0&MyChannelCount=
http://hdl.handle.net/11610/20102
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Διαδίκτυο

https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/List.csp?SearchT1=%CF%81%CE%BF%CF%85%CE%BB%CE%B9%CE%BF%CF%82&Index1=Keywordsbib&Database=1&NumberToRetrieve=50&OpacLanguage=gre&SearchMethod=Find_1&SearchTerm1=%CF%81%CE%BF%CF%85%CE%BB%CE%B9%CE%BF%CF%82&Profile=Default&PreviousList=Start&PageType=Start&EncodedRequest=*DF*84*7DrG*9B*A2s*1B*97*A0H*F2*3F*C6*02&WebPageNr=1&WebAction=NewSearch&StartValue=1&RowRepeat=0&MyChannelCount=
http://hdl.handle.net/11610/20102

Παρόμοια τεκμήρια