Διερεύνηση της συχνότητας κατανάλωσης λειτουργικών τροφίμων στον ελληνικό πληθυσμό, συσχέτιση με εμφάνιση ασθενειών και καταγραφή των απόψεων των καταναλωτών γι’ αυτά

Τα λειτουργικά τρόφιμα έχουν σχεδιαστεί έτσι ώστε με την κατανάλωσή τους να παρέχουν κάποιο συγκεκριµένο όφελος για την υγεία, πέρα από τα θρεπτικά συστατικά που ούτως ή άλλως περιέχουν. Καθώς απαιτείται µια προσέγγιση βασισµένη σε επιστηµονικά δεδοµένα, εκπρόσωποι της ευρωπαϊκής επιστηµονικής κοινό...

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	Κομνηνός, Γεώργιος Παναγιώτης, Ντζάθα, Χριστίνα
Other Authors:	Κουτελιδάκης, Αντώνιος
Language:	el_GR
Published:	2017
Subjects:	Λειτουργικά τρόφιμα Πρόληψη ασθενειών Άποψη καταναλωτών Functional foods Chronic diseases Consumption Food consumption (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85050268) Chronic diseases (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85025392)
Online Access:	https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/FullBB.csp?WebAction=ShowFullBB&EncodedRequest=3AOEC22C8WcF28A7D3t912F080&Profile=Default&OpacLanguage=gre&NumberToRetrieve=50&StartValue=1&WebPageNr=1&SearchTerm1=2016%20.1.118802&SearchT1=&Index1=Keywordsbib&SearchMethod=Find_1&ItemNr=1 http://hdl.handle.net/11610/17553
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/FullBB.csp?WebAction=ShowFullBB&EncodedRequest=*3AO*EC*22*C8Wc*F2*8A7*D3t*91*2F0*80&Profile=Default&OpacLanguage=gre&NumberToRetrieve=50&StartValue=1&WebPageNr=1&SearchTerm1=2016%20.1.118802&SearchT1=&Index1=Keywordsbib&SearchMethod=Find_1&ItemNr=1
http://hdl.handle.net/11610/17553

Internet

Similar Items