Ανάπτυξη ευαίσθητης μεθοδολογίας PCR για την ανίχνευση της Listeria monocytogenes σε τρόφιμα ευρείας κατανάλωσης
Στην παρούσα μελέτη, πραγματοποιήθηκε ανάπτυξη της ευαίσθητης και ειδικής μοριακής μεθοδολογίας αλυσιδωτής αντίδρασης πολυμεράσης (PCR, Polymerase Chain Reaction) προκειμένου να ανιχνευθεί ο μικροοργανισμός Listeria monocytogenes σε δείγματα ωμών λαχανικών. Η επιλογή του συγκεκριμένου μικροο-ργανισμ...
Αποθηκεύτηκε σε:
Παρόμοια τεκμήρια
Παρόμοια τεκμήρια
-
Ανάπτυξη ευαίσθητης μεθοδολογίας PCR για την ανίχνευση της Listeria monocytogenes σε τρόφιμα ευρείας κατανάλωσης:
από: Μιχαηλίδου, Κωνσταντίνα
Δημοσίευση: (2017) -
Real-time PCR :
Δημοσίευση: (2004) -
PCR methods in foods
Δημοσίευση: (2006) -
Ανάπτυξη mPCR για την οροτυποποίηση του μικροοργανισμού L. monocytogenes από δείγματα ασθενών και συγκριτική μελέτη των οροτύπων με εκείνων που απομονώνονται από τρόφιμα
από: Σημαντηράκης, Στυλιανός-Χαράλαμπος
Δημοσίευση: (2021) -
Ανίχνευση της Escherichia coli σε ωμό κρέας και ωμά λαχανικά με χρήση αλυσιδωτής αντίδρασης πολυμεράσης
από: Λαγουμτζής, Θεολόγος
Δημοσίευση: (2019)