Η διατροφική αγωγή μέσω της τεχνολογίας του animation και των πολυμέσων

Η διατροφική αγωγή μέσω της τεχνολογίας του animation και των πολυμέσων

Σκοπός της παρούσας μεταπτυχιακής διατριβής είναι η ανάπτυξη ενός προγράμματος Διατροφικής Αγωγής με τη χρήση της τεχνολογίας του Animation και των Πολυμέσων. Ταυτόχρονα επιχειρείται να τονιστεί η διαχρονική πολλαπλή σημασία της για το παιδί και τον ενήλικα. Η διατριβή διαχωρίζεται και αναλύεται σε...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Χατζηγεωργίου, Μαρία - Γεώργιος
Other Authors: Βρατσάλης, Κωνσταντίνος
Language:Greek
Published: 2015
Subjects:
Μεσογειακή διατροφή
Δίαιτα
Διατροφική αγωγή
Διατροφικές συνήθειες
Διατροφικές διαταραχές
Λειτουργικά τρόφιμα
Νεοφανή τρόφιμα
Συχνότητα κατανάλωσης τροφίμων
Διατροφική πυραμίδα
Εκπαίδευση
Mediterranean diet
Nutrition
Online Access:https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/List.csp?SearchT1=%CE%97+%CE%B4%CE%B9%CE%B1%CF%84%CF%81%CE%BF%CF%86%CE%B9%CE%BA%CE%AE+%CE%B1%CE%B3%CF%89%CE%B3%CE%AE+%CE%BC%CE%AD%CF%83%CF%89+%CF%84%CE%B7%CF%82+%CF%84%CE%B5%CF%87%CE%BD%CE%BF%CE%BB%CE%BF%CE%B3%CE%AF%CE%B1%CF%82+%CF%84%CE%BF%CF%85+animation&Index1=Keywordsbib&Database=1&SearchMethod=Find_1&SearchTerm1=%CE%97+%CE%B4%CE%B9%CE%B1%CF%84%CF%81%CE%BF%CF%86%CE%B9%CE%BA%CE%AE+%CE%B1%CE%B3%CF%89%CE%B3%CE%AE+%CE%BC%CE%AD%CF%83%CF%89+%CF%84%CE%B7%CF%82+%CF%84%CE%B5%CF%87%CE%BD%CE%BF%CE%BB%CE%BF%CE%B3%CE%AF%CE%B1%CF%82+%CF%84%CE%BF%CF%85+animation&OpacLanguage=gre&Profile=Default&EncodedRequest=*FD*0A*15*0E*1Cg*C8*00*7D*C0*7Fwy*17*C3*16&EncodedQuery=*FD*0A*15*0E*1Cg*C8*00*7D*C0*7Fwy*17*C3*16&Source=SysQR&PageType=Start&PreviousList=RecordListFind&WebPageNr=1&NumberToRetrieve=50&WebAction=NewSearch&StartValue=0&RowRepeat=0&ExtraInfo=&SortIndex=Year&SortDirection=-1&Resource=&SavingIndicator=&RestrType=&RestrTerms=&RestrShowAll=&LinkToIndex=
http://hdl.handle.net/11610/16260
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Summary:Σκοπός της παρούσας μεταπτυχιακής διατριβής είναι η ανάπτυξη ενός προγράμματος Διατροφικής Αγωγής με τη χρήση της τεχνολογίας του Animation και των Πολυμέσων. Ταυτόχρονα επιχειρείται να τονιστεί η διαχρονική πολλαπλή σημασία της για το παιδί και τον ενήλικα. Η διατριβή διαχωρίζεται και αναλύεται σε τέσσερις άξονες: Ι. της Μεσογειακής Διατροφής, τις αρχές στις οποίες στηρίζεται και τα αντιπροσωπευτικά τρόφιμα, ΙΙ. των Διατροφικών Συνηθειών, με την αξία της ισορροπημένης διατροφής, το σχεδιασμό γευμάτων και διαιτολογίου, τη σημασία κατανάλωσης πρωινού, τη σημασία κατανάλωσης τροφίμων από όλες τις ομάδες (φρούτα, λαχανικά, γαλακτοκομικά, κρέας κ.λπ), την απεικόνιση ενδεδειγμένης συχνότητας κατανάλωσης τροφίμων με γεωμετρικά σχήματα, τις διατροφικές διαταραχές (βουλιμία, νευρική ανορεξία και παχυσαρκία) και τους παράγοντες που επηρεάζουν τις διατροφικές συνήθειες και τα μοντέλα πεποιθήσεων υγείας, ΙΙΙ. των Εξελίξεων στην Επιστήμη των Τροφίμων, λειτουργικά και νεοφανή τρόφιμα, είναι τρόφιμα ή φάρμακα, πώς πρέπει να καταναλώνονται και αν προσφέρουν οφέλη στην υγεία και ΙV. των Πολυμέσων και Εκπαίδευσης, όπου αναλύεται ο παιδαγωγικός σχεδιασμός και λαμβάνει χώρα αξιολόγηση της ταινίας μικρού μήκους με την τεχνολογία του Animation και των Πολυμέσων.

Similar Items