Έλεγχος αντιμικροβιακής δραστικότητας και προσδιορισμός ελάχιστων ανασταλτικών συγκεντρώσεων επιλεγμένων φυτικών εκχυλισμάτων έναντι τροφιμογενών βακτηρίων

Κλειδωμένη η δυνατότητα αντιγραφής

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	Καμαρινού, Χριστίνα, Μητροπούλου, Αναστασία
Other Authors:	Γκιαούρης, Ευστάθιος
Language:	el_GR
Published:	2015
Subjects:	φυσικές αντιμικροβιακές ουσίες total polyphenols φυτικά εκχυλίσματα ολικές πολυφαινόλες natural antimicrobial agents plant extracts grape pomace onion eggplant στέμφυλα κρεμμύδι μελιτζάνα Plant extracts (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh00006752) Plant polyphenols (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh92003484)
Online Access:	http://catalog.lib.aegean.gr/webopac/FullBB.csp?WebAction=ShowFullBB&EncodedRequest=iTDEDDY1E24EEFB001jrCBx*1B&Profile=Default&OpacLanguage=gre&NumberToRetrieve=50&StartValue=1&WebPageNr=1&SearchTerm1=2015%20.1.110414&SearchT1=&Index1=Titlenew&SearchMethod=Find_1&ItemNr=1 http://hdl.handle.net/11610/15635
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Internet