Χρήση φυσικών αντιοξειδωτικών στη διατροφή των ζώων και του ανθρώπου
Τα αντιοξειδωτικά σχετίζονται με υγιέστερη ζωή ελαχιστοποιώντας την πιθανότητα παρουσίας καρκίνου, καρδιοαγγειακών παθήσεων, καταρράκτη και της πάθησης Alzheimer και γενικώς ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ ταυτόχρονα επιβραδύνουν τη διαδικασία της γήρανσης. Επειδή οι θετικές συνέπειες των αν...
Αποθηκεύτηκε σε:
Παρόμοια τεκμήρια
-
Η τομάτα ως τρόφιμο με αντιοξειδωτικές ιδιότητες
από: Κάβουρα, Ιωάννα - Ευάγγελος
Δημοσίευση: (2015) -
Σύγκριση της ολικής αντιοξειδωτικής ικανότητας των ολικών φαινολικών συστατικών και των ολικών καροτενοειδών ανάμεσα σε επιλεγμένα υπερτρόφιμα ελληνικής και ξένης προέλευσης
από: Ενεπέκογλου, Ασημένια, κ.ά.
Δημοσίευση: (2020) -
Χρήση φυσικών αντιοξειδωτικών στη διατροφή των ζώων και του ανθρώπου :
από: Γκολομάζος, Κωνσταντίνος
Δημοσίευση: (2006) -
Μελέτη της βιοδιαθεσιμότητας των καροτενοειδών, φαινολικών και αντιοξειδωτικών μέσω εφαρμογής Ιn vitro γαστρεντερικής πέψης στο φλοιό, και τη σάρκα μανταρινιού και πορτοκαλιού
από: Λιαμπότης, Μάριος, κ.ά.
Δημοσίευση: (2022) -
Αξιολόγηση της δυνατότητας παραγωγής καινοτόμων λειτουργικών τροφίμων υψηλής διατροφικής αξίας με υποπροϊόντα των βιομηχανιών τροφίμων και προϊόντα οσπρίων
από: Στυλιανουδάκη, Θέμις-Κωνσταντίνα, κ.ά.
Δημοσίευση: (2021)