Χρήσεις μη καλλιεργούμενων φυτών στην περιοχή του όρους Όλυμπος στη Λέσβο : συγκρίνοντας την παραδοσιακή γνώση με τη δημοσιευμένη πληροφορία

Χρήσεις μη καλλιεργούμενων φυτών στην περιοχή του όρους Όλυμπος στη Λέσβο : συγκρίνοντας την παραδοσιακή γνώση με τη δημοσιευμένη πληροφορία

Στόχος της παρούσας διατριβής είναι η διερεύνηση της παραδοσιακής γνώσης για τις χρήσεις είκοσι μη καλλιεργούμενων ειδών φυτών σε μια περιοχή με παράδοση στη συλλογή μη καλλιεργούμενων φυτών, την Αγιάσο Λέσβου και η συσχέτιση αυτής της γνώσης με τις καταγεγραμμένες χρήσεις τους στη διεθνή βιβλιογραφ...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: ΠΙΤΤΑ, ΤΑΞΙΑΡΧΟΥΛΑ ΜΑΡΙΑ - ΓΕΩΡΓΙΟΣ
Other Authors: Δημητρακόπουλος, Παναγιώτης
Language:Greek
Published: 2015
Subjects:
Μη καλλιεργούμενα φυτά
Χρήσεις
Διατροφική
Ιατρική-φαρμακευτική
Κοσμητολογική
Τεχνολογική
Non-cultivated plants
Uses
Nutritional
Medical-pharmaceutical
Cosmetics
Technological
Online Access:https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/List.csp?SearchT1=%CE%A0%CE%99%CE%A4%CE%A4%CE%91%2C+%CE%A4%CE%91%CE%9E%CE%99%CE%91%CE%A1%CE%A7%CE%9F%CE%A5%CE%9B%CE%91&Index1=Keywordsbib&Database=1&SearchMethod=Find_1&SearchTerm1=%CE%A0%CE%99%CE%A4%CE%A4%CE%91%2C+%CE%A4%CE%91%CE%9E%CE%99%CE%91%CE%A1%CE%A7%CE%9F%CE%A5%CE%9B%CE%91&OpacLanguage=gre&Profile=Default&EncodedRequest=*C5*3E*ED*A4b*02*AF*89*9F*20Az*23o*A9*D1&EncodedQuery=*C5*3E*ED*A4b*02*AF*89*9F*20Az*23o*A9*D1&Source=SysQR&PageType=Start&PreviousList=RecordListFind&WebPageNr=1&NumberToRetrieve=50&WebAction=NewSearch&StartValue=0&RowRepeat=0&ExtraInfo=&SortIndex=Year&SortDirection=-1&Resource=&SavingIndicator=&RestrType=&RestrTerms=&RestrShowAll=&LinkToIndex=
http://hdl.handle.net/11610/15075
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Summary:Στόχος της παρούσας διατριβής είναι η διερεύνηση της παραδοσιακής γνώσης για τις χρήσεις είκοσι μη καλλιεργούμενων ειδών φυτών σε μια περιοχή με παράδοση στη συλλογή μη καλλιεργούμενων φυτών, την Αγιάσο Λέσβου και η συσχέτιση αυτής της γνώσης με τις καταγεγραμμένες χρήσεις τους στη διεθνή βιβλιογραφία. Τα συγκεκριμένα μη καλλιεργούμενα είδη επιλέχθηκαν επειδή εμφανίζουν τις περισσότερες καταγεγραμμένες χρήσεις στη διεθνή βιβλιογραφία, ενώ ταυτόχρονα πρόκειται για κοινά είδη, ευρέως γνωστά και άμεσα χρησιμοποιούμενα. Η περιοχή μελέτης επιλέχθηκε διότι είναι μια περιοχή πλούσια σε βιοποικιλότητα λόγω του ιδιαίτερου ανάγλυφού της, του υψομέτρου της και της ποικιλίας χρήσεων γης. Η μεθοδολογία περιλαμβάνει πρωτογενή έρευνα σε κατοίκους της Αγιάσου, με προσωπικές συνεντεύξεις με τη χρήση ερωτηματολογίου. Η επιλογή των ερωτώμενων γίνεται με βάση τυχαία δειγματοληψία, με βάση το διαθέσιμο πληθυσμό τις ημέρες της επίσκεψης και με διαστρωμάτωση σε 3 ηλικιακές κλάσεις. Συνολικά πραγματοποιήθηκαν 70 ερωτηματολόγια. Όσον αφορά τα αποτελέσματα της έρευνας, η ηλικία των ερωτώμενων έχει ελάχιστη ή καμία σχέση με το άθροισμα των χρήσεων που ανέφεραν και τη γνώση των φυτών. Το σύνολο των χρήσεων των φυτών που ανέφεραν οι ερωτώμενοι δεν έχει καμία σχέση με την ηλικία τους αλλά παρουσιάζει ασθενή θετική σχέση με τις γνώσεις για τα φυτά. Παρόλο αυτά η γνώση των φυτών σχετίζεται με την απασχόληση των ερωτώμενων με τον Αγροτικό Τομέα διότι οι συλλέκτες με τις περισσότερες γνώσεις χρήσεων (ειδήμονες) είναι αγρότες. Από τη μελέτη προκύπτει ότι υπάρχει γνώση των χρήσεων των περισσότερων μη καλλιεργούμενων φυτών που περιλαμβάνονταν στο ερωτηματολόγιο και άμεση συσχέτιση της γνώσης αυτής με όσα καταγράφονται στη διεθνή βιβλιογραφία.

Similar Items