Μέθοδοι και τεχνικές πρόβλεψης ζήτησης στην μεταποίηση

Στη σύγχρονη εποχή,ένα από τα σημαντικότερα ζητήματα που καλούνται να αντιμετωπίσουν οι επιχειρήσεις,είναι ο σχεδιασμός της παραγωγής τους.Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που επηρεάζουν την παραγωγή.Από τους πιό σημαντικότερους είναι η ζήτηση των καταναλωτών.Επομένως,η πρόβλεψη ζήτησης είναι ένα ζήτημα κ...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Τσουκάρη, Αγγελική - Ιωάννης
Other Authors: Ζεϊμπέκης, Βασίλειος
Language:Greek
Published: 2015
Subjects:
Online Access:https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/List.csp?SearchT1=%CE%A4%CF%83%CE%BF%CF%85%CE%BA%CE%AC%CF%81%CE%B7%2C+%CE%91%CE%B3%CE%B3%CE%B5%CE%BB%CE%B9%CE%BA%CE%AE&Index1=Keywordsbib&Database=1&SearchMethod=Find_1&SearchTerm1=%CE%A4%CF%83%CE%BF%CF%85%CE%BA%CE%AC%CF%81%CE%B7%2C+%CE%91%CE%B3%CE%B3%CE%B5%CE%BB%CE%B9%CE%BA%CE%AE&OpacLanguage=gre&Profile=Default&EncodedRequest=X*CB*D5sR*8F*5D*99*BB*12*DB*8A*C1*AF*AE2&EncodedQuery=X*CB*D5sR*8F*5D*99*BB*12*DB*8A*C1*AF*AE2&Source=SysQR&PageType=Start&PreviousList=RecordListFind&WebPageNr=1&NumberToRetrieve=50&WebAction=NewSearch&StartValue=0&RowRepeat=0&ExtraInfo=&SortIndex=Year&SortDirection=-1&Resource=&SavingIndicator=&RestrType=&RestrTerms=&RestrShowAll=&LinkToIndex=
http://hdl.handle.net/11610/14713
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
_version_ 1828462572863488000
author Τσουκάρη, Αγγελική - Ιωάννης
author2 Ζεϊμπέκης, Βασίλειος
author_facet Ζεϊμπέκης, Βασίλειος
Τσουκάρη, Αγγελική - Ιωάννης
author_sort Τσουκάρη, Αγγελική - Ιωάννης
collection DSpace
description Στη σύγχρονη εποχή,ένα από τα σημαντικότερα ζητήματα που καλούνται να αντιμετωπίσουν οι επιχειρήσεις,είναι ο σχεδιασμός της παραγωγής τους.Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που επηρεάζουν την παραγωγή.Από τους πιό σημαντικότερους είναι η ζήτηση των καταναλωτών.Επομένως,η πρόβλεψη ζήτησης είναι ένα ζήτημα καίριας σημασίας.Στην παρούσα διπλωματική εργασία,αναλύθηκαν και εφαρμόστηκαν τεχνικές χρονολογικών σειρών και πιό συγκεκριμένα ο απλός κινούμενος μέσος όρος,η απλή εκθετική εξομάλυνση,η εκθετική εξομάλυνση με τάση και η εκθετική εξομάλυνση με τάση και εποχικότητα.Επιπλέον,έγινε πρακτική εφαρμογή των μεθόδων αυτών στην περίπτωση της ποτοποιίας ΤΕΤΤΕΡΗΣ,για την πρόβλεψη λίτρων ούζου.Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι η μέθοδος της απλής εκθετικής εξομάλυνσης μπορεί να δώσει αρκετά αξιόπιστες προβλέψεις,βάση του σφάλματος πρόβλεψης.
id oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-14713
institution Hellanicus
language Greek
publishDate 2015
record_format dspace
spelling oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-147132020-11-30T10:39:43Z Μέθοδοι και τεχνικές πρόβλεψης ζήτησης στην μεταποίηση Τσουκάρη, Αγγελική - Ιωάννης Ζεϊμπέκης, Βασίλειος Πρόβλεψη ζήτησης Κινούμενος μέσος όρος Εκθετική εξομάλυνση Μεταποίηση Demand forecasting Moving average Exponential smoothing Manufacture Στη σύγχρονη εποχή,ένα από τα σημαντικότερα ζητήματα που καλούνται να αντιμετωπίσουν οι επιχειρήσεις,είναι ο σχεδιασμός της παραγωγής τους.Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που επηρεάζουν την παραγωγή.Από τους πιό σημαντικότερους είναι η ζήτηση των καταναλωτών.Επομένως,η πρόβλεψη ζήτησης είναι ένα ζήτημα καίριας σημασίας.Στην παρούσα διπλωματική εργασία,αναλύθηκαν και εφαρμόστηκαν τεχνικές χρονολογικών σειρών και πιό συγκεκριμένα ο απλός κινούμενος μέσος όρος,η απλή εκθετική εξομάλυνση,η εκθετική εξομάλυνση με τάση και η εκθετική εξομάλυνση με τάση και εποχικότητα.Επιπλέον,έγινε πρακτική εφαρμογή των μεθόδων αυτών στην περίπτωση της ποτοποιίας ΤΕΤΤΕΡΗΣ,για την πρόβλεψη λίτρων ούζου.Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι η μέθοδος της απλής εκθετικής εξομάλυνσης μπορεί να δώσει αρκετά αξιόπιστες προβλέψεις,βάση του σφάλματος πρόβλεψης. 2015-11-19T10:57:43Z 2015-11-19T10:57:43Z 2009 https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/List.csp?SearchT1=%CE%A4%CF%83%CE%BF%CF%85%CE%BA%CE%AC%CF%81%CE%B7%2C+%CE%91%CE%B3%CE%B3%CE%B5%CE%BB%CE%B9%CE%BA%CE%AE&Index1=Keywordsbib&Database=1&SearchMethod=Find_1&SearchTerm1=%CE%A4%CF%83%CE%BF%CF%85%CE%BA%CE%AC%CF%81%CE%B7%2C+%CE%91%CE%B3%CE%B3%CE%B5%CE%BB%CE%B9%CE%BA%CE%AE&OpacLanguage=gre&Profile=Default&EncodedRequest=X*CB*D5sR*8F*5D*99*BB*12*DB*8A*C1*AF*AE2&EncodedQuery=X*CB*D5sR*8F*5D*99*BB*12*DB*8A*C1*AF*AE2&Source=SysQR&PageType=Start&PreviousList=RecordListFind&WebPageNr=1&NumberToRetrieve=50&WebAction=NewSearch&StartValue=0&RowRepeat=0&ExtraInfo=&SortIndex=Year&SortDirection=-1&Resource=&SavingIndicator=&RestrType=&RestrTerms=&RestrShowAll=&LinkToIndex= http://hdl.handle.net/11610/14713 el application/pdf Χίος
spellingShingle Πρόβλεψη ζήτησης
Κινούμενος μέσος όρος
Εκθετική εξομάλυνση
Μεταποίηση
Demand forecasting
Moving average
Exponential smoothing
Manufacture
Τσουκάρη, Αγγελική - Ιωάννης
Μέθοδοι και τεχνικές πρόβλεψης ζήτησης στην μεταποίηση
title Μέθοδοι και τεχνικές πρόβλεψης ζήτησης στην μεταποίηση
title_full Μέθοδοι και τεχνικές πρόβλεψης ζήτησης στην μεταποίηση
title_fullStr Μέθοδοι και τεχνικές πρόβλεψης ζήτησης στην μεταποίηση
title_full_unstemmed Μέθοδοι και τεχνικές πρόβλεψης ζήτησης στην μεταποίηση
title_short Μέθοδοι και τεχνικές πρόβλεψης ζήτησης στην μεταποίηση
title_sort μέθοδοι και τεχνικές πρόβλεψης ζήτησης στην μεταποίηση
topic Πρόβλεψη ζήτησης
Κινούμενος μέσος όρος
Εκθετική εξομάλυνση
Μεταποίηση
Demand forecasting
Moving average
Exponential smoothing
Manufacture
url https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/List.csp?SearchT1=%CE%A4%CF%83%CE%BF%CF%85%CE%BA%CE%AC%CF%81%CE%B7%2C+%CE%91%CE%B3%CE%B3%CE%B5%CE%BB%CE%B9%CE%BA%CE%AE&Index1=Keywordsbib&Database=1&SearchMethod=Find_1&SearchTerm1=%CE%A4%CF%83%CE%BF%CF%85%CE%BA%CE%AC%CF%81%CE%B7%2C+%CE%91%CE%B3%CE%B3%CE%B5%CE%BB%CE%B9%CE%BA%CE%AE&OpacLanguage=gre&Profile=Default&EncodedRequest=X*CB*D5sR*8F*5D*99*BB*12*DB*8A*C1*AF*AE2&EncodedQuery=X*CB*D5sR*8F*5D*99*BB*12*DB*8A*C1*AF*AE2&Source=SysQR&PageType=Start&PreviousList=RecordListFind&WebPageNr=1&NumberToRetrieve=50&WebAction=NewSearch&StartValue=0&RowRepeat=0&ExtraInfo=&SortIndex=Year&SortDirection=-1&Resource=&SavingIndicator=&RestrType=&RestrTerms=&RestrShowAll=&LinkToIndex=
http://hdl.handle.net/11610/14713
work_keys_str_mv AT tsoukarēangelikēiōannēs methodoikaitechnikesproblepsēszētēsēsstēnmetapoiēsē