Η χρήση τεχνολογίας ραδιοσυχνικής αναγνώρισης (RFID) στην ιχνηλασιμότητα φρούτων

Η χρήση τεχνολογίας ραδιοσυχνικής αναγνώρισης (RFID) στην ιχνηλασιμότητα φρούτων

Σκοπός της εργασίας είναι η ανάλυση της υφιστάμενης κατάστασης στην διαχείριση φρούτων και η ανάπτυξη ενός συστήματος ιχνηλασιμότητας που θα ενοποιεί την πρωτογενή παραγωγή με την μεταποίηση & τυποποίηση και το οποίο θα αξιοποιεί την τεχνολογία ραδιοσυχνικής αναγνώρισης (RFID) για την συλλογή κ...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Αμυγδάλου, Λεμονιά - Κωνσταντίνος
Other Authors: Μίνης, Ιωάννης
Language:Greek
Published: 2015
Subjects:
Ιχνηλασιμότητα
Εφοδιαστική αλυσίδα
Ραδιοσυχνική αναγνώριση
-
Traceability
Supply chain
RFID
Logistics
Online Access:https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/List.csp?SearchT1=%CE%91%CE%BC%CF%85%CE%B3%CE%B4%CE%AC%CE%BB%CE%BF%CF%85%2C+%CE%9B%CE%B5%CE%BC%CE%BF%CE%BD%CE%B9%CE%AC&Index1=Keywordsbib&Database=1&SearchMethod=Find_1&SearchTerm1=%CE%91%CE%BC%CF%85%CE%B3%CE%B4%CE%AC%CE%BB%CE%BF%CF%85%2C+%CE%9B%CE%B5%CE%BC%CE%BF%CE%BD%CE%B9%CE%AC&OpacLanguage=gre&Profile=Default&EncodedRequest=q*90*E5*0A*9D*C3i*8CdpO*FFc*A1XM&EncodedQuery=q*90*E5*0A*9D*C3i*8CdpO*FFc*A1XM&Source=SysQR&PageType=Start&PreviousList=RecordListFind&WebPageNr=1&NumberToRetrieve=50&WebAction=NewSearch&StartValue=0&RowRepeat=0&ExtraInfo=&SortIndex=Year&SortDirection=-1&Resource=&SavingIndicator=&RestrType=&RestrTerms=&RestrShowAll=&LinkToIndex=
http://hdl.handle.net/11610/14602
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Summary:Σκοπός της εργασίας είναι η ανάλυση της υφιστάμενης κατάστασης στην διαχείριση φρούτων και η ανάπτυξη ενός συστήματος ιχνηλασιμότητας που θα ενοποιεί την πρωτογενή παραγωγή με την μεταποίηση & τυποποίηση και το οποίο θα αξιοποιεί την τεχνολογία ραδιοσυχνικής αναγνώρισης (RFID) για την συλλογή και μετάδοση δεδομένων.Πιο συγκεκριμένα στόχος της εργασίας είναι:• Η ανάλυση της υφιστάμενης κατάστασης στην εφοδιαστική αλυσίδα των φρούτων.• Η περιγραφή των υφιστάμενων τεχνολογιών που χρησιμοποιούνται για τον σχεδιασμό ενός συστήματος ιχνηλασιμότητας.• Ο σχεδιασμός ενός συστήματος ιχνηλασιμότητας στον συνεταιρισμό ΣΥ.ΚΙ.ΚΗ, δηλαδή η καταγραφή των αδυναμιών και των απαιτήσεων του συνεταιρισμού για ιχνηλασιμότητα σε πραγματικό χρόνο.Το προτεινόμενο σύστημα ιχνηλασιμότητας έχει ως σκοπό α) την δημιουργία μιας κοινής βάσης δεδομένων που θα αποθηκεύει πληροφορίες για το προϊόν από όλα τα στάδια επεξεργασίας του, και β) την σύνδεση της βάσης δεδομένων με την ιστοσελίδα της εταιρείας, στην οποία πρόσβαση θα έχουν όλοι οι ενδιαφερόμενοι του συστήματος οι οποίοι θα έχουν την δυνατότητα να αντλήσουν πληροφορίες για τα προϊόντα που προμηθεύονται.

Similar Items