Διοίκηση ποιότητας υπηρεσιών στα επισιτιστικά τμήματα (f&b) των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων: η περίπτωση του Grecotel Creta Palace

Διοίκηση ποιότητας υπηρεσιών στα επισιτιστικά τμήματα (f&b) των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων: η περίπτωση του Grecotel Creta Palace

Η εκπόνηση αυτής της μελέτης πραγματοποιήθηκε κατά το ακαδημαϊκό έτος αποφοίτησής μου (2008-2009) από το Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα Σπουδών "Σχεδιασμός, Διοίκηση και Πολιτική του Τουρισμού" του Πανεπιστημίου Αιγαίου. Η παρούσα διπλωματική εργασία πραγματεύεται την έννοια της ποιότητας υπηρεσιώ...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Βασιλακάκης, Κωνσταντίνος
Other Authors: Σιγάλα, Μαριάννα
Language:Greek
Published: 2015
Subjects:
Ποιότητα
Επισιτιστικά τμήματα
Ξενοδοχεία
Quality
Food and beverage
Hotels
Online Access:http://catalog.lib.aegean.gr/webopac/FullBB.csp?WebAction=ShowFullBB&EncodedRequest=*2E*2E*D3u*82*8C*B5Q*9B*9A*1E*9F*26*80*8A*D3&Profile=Default&OpacLanguage=gre&NumberToRetrieve=50&StartValue=3&WebPageNr=1&SearchTerm1=2009.1.101893&SearchT1=&Index1=Keywordsbib&SearchMethod=Find_1&ItemNr=3
http://hdl.handle.net/11610/11503
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

http://catalog.lib.aegean.gr/webopac/FullBB.csp?WebAction=ShowFullBB&EncodedRequest=*2E*2E*D3u*82*8C*B5Q*9B*9A*1E*9F*26*80*8A*D3&Profile=Default&OpacLanguage=gre&NumberToRetrieve=50&StartValue=3&WebPageNr=1&SearchTerm1=2009.1.101893&SearchT1=&Index1=Keywordsbib&SearchMethod=Find_1&ItemNr=3
http://hdl.handle.net/11610/11503

Similar Items