Μελέτη διατροφικής αξίας ειδών μελιού από την τοπική αγορά της Λήμνου

Μελέτη διατροφικής αξίας ειδών μελιού από την τοπική αγορά της Λήμνου

Η ιστορία του μελιού ξεκινά ήδη από τα παλαιότερα χρόνια όπου χρησιμοποιούνταν σαν καθημερινό κομμάτι της διατροφής του ανθρώπου αλλά και ως φάρμακο για τις θετικές επιδράσεις που παρείχε στην υγεία. Η φυτική καθώς και η γεωγραφική προέλευση αλλά και οι συνθήκες ωρίμανσης του κάθε μελιού είναι κάποι...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: Μενεξή, Δήμητρα-Ντέμη, Ξυλιά, Παναγιώτα
Άλλοι συγγραφείς: Καραντώνης, Χαράλαμπος
Γλώσσα:Greek
Δημοσίευση: 2015
Θέματα:
Μέλι
Αντιοξειδωτικά
Αντιοξειδωτική δράση
Αντιφλεγμονώδης δράση
Αντιθρομβωτική δράση – Αντιαθηρογόνος δράση
Παράγοντας Ενεργοποίησης των Αιμοπεταλίων
Honey
Antioxidants
Antioxidant activity
Anti-inflammatory activity
Antithrombotic-Antiathirogenic activity
Platelet Activating Factor, PAF
Διαθέσιμο Online:https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/List.csp?SearchT1=%CE%BC%CE%B5%CE%BD%CE%B5%CE%BE%CE%B7&Index1=Keywordsbib&Database=1&SearchMethod=Find_1&SearchTerm1=%CE%BC%CE%B5%CE%BD%CE%B5%CE%BE%CE%B7&OpacLanguage=gre&Profile=Default&EncodedRequest=s*20*18*09E*2FiI*BDE*03*06*29*A2*83*CD&EncodedQuery=s*20*18*09E*2FiI*BDE*03*06*29*A2*83*CD&Source=SysQR&PageType=Start&PreviousList=RecordListFind&WebPageNr=1&NumberToRetrieve=50&WebAction=NewSearch&StartValue=0&RowRepeat=0&ExtraInfo=&SortIndex=Year&SortDirection=-1&Resource=&SavingIndicator=&RestrType=&RestrTerms=&RestrShowAll=&LinkToIndex=
http://hdl.handle.net/11610/10744
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Διαδίκτυο

https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/List.csp?SearchT1=%CE%BC%CE%B5%CE%BD%CE%B5%CE%BE%CE%B7&Index1=Keywordsbib&Database=1&SearchMethod=Find_1&SearchTerm1=%CE%BC%CE%B5%CE%BD%CE%B5%CE%BE%CE%B7&OpacLanguage=gre&Profile=Default&EncodedRequest=s*20*18*09E*2FiI*BDE*03*06*29*A2*83*CD&EncodedQuery=s*20*18*09E*2FiI*BDE*03*06*29*A2*83*CD&Source=SysQR&PageType=Start&PreviousList=RecordListFind&WebPageNr=1&NumberToRetrieve=50&WebAction=NewSearch&StartValue=0&RowRepeat=0&ExtraInfo=&SortIndex=Year&SortDirection=-1&Resource=&SavingIndicator=&RestrType=&RestrTerms=&RestrShowAll=&LinkToIndex=
http://hdl.handle.net/11610/10744

Παρόμοια τεκμήρια