Απομόνωση γονιδιωματικού DNA από άγρια στελέχη γαλακτικών βακτηρίων και μοριακές αναλύσεις
Το ενδιαφέρον του ανθρώπου για την παρασκευή προϊόντων τα οποιά θα έχουν ωφέλιμο αντίκτυπο στην υγεία των καταναλωτών έχει στραφεί εδώ και πολλές δεκαετίες στα γαλακτικά βακτήρια. Από την αρχαιότητα τα βακτήρια αυτά χρησιμοποιούνταν ακούσια στην παραγωγή διαφόρων γαλακτοκομικών προϊόντων (π.χ τυριώ...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Γλώσσα: | Greek |
| Δημοσίευση: |
2015
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/FullBB.csp?WebAction=ShowFullBB&EncodedRequest=*2C*1E*C7D*5F*DB*D5o*2E1*95*A7*0E*FA*8F*0D&Profile=Default&OpacLanguage=gre&NumberToRetrieve=50&StartValue=2&WebPageNr=1&SearchTerm1=2014 .1.53502&SearchT1=&Index1=Keywordsbib&SearchMethod=Find_1&ItemNr=2 http://hdl.handle.net/11610/10743 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|