In vitro μελέτη της θρεπτικής αξίας αποξηραμένων σύκων (Ficus carica)

In vitro μελέτη της θρεπτικής αξίας αποξηραμένων σύκων (Ficus carica)

Αρκετές έρευνες έχουν ασχοληθεί κατά καιρούς με την ευεργετική επίδραση κατανάλωσης τροφίμων με πλούσιο φαινολικό περιεχόμενο. Τα αποξηραμένα φρούτα συμπεριλαμβανομένου του αποξηραμένου σύκου, αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι του Μεσογειακού μοντέλου διατροφής, καθώς γίνεται αναφορά για αυτά από την αρ...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Μήτσου, Ευαγγελία - Αντώνιος
Άλλοι συγγραφείς: Καραντώνης, Χαράλαμπος
Γλώσσα:Greek
Δημοσίευση: 2015
Θέματα:
Αποξηραμένα σύκα Λήμνου-Ficus carica
Λειτουργικό τρόφιμο
Διαβήτης Τύπου II
Φαινολικές ουσίες
Αντιαθηρογόνος δράση
Αντιοξειδωτικά
Dried Lemnos figs-Ficus carica
Functional product
Diabetes type II
Phenolic substances
Antiatherogenic effect
Antioxidants
Διαθέσιμο Online:https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/List.csp?SearchT1=%CE%9C%CE%AE%CF%84%CF%83%CE%BF%CF%85%2C+%CE%95%CF%85%CE%B1%CE%B3%CE%B3%CE%B5%CE%BB%CE%AF%CE%B1&Index1=Keywordsbib&Database=1&SearchMethod=Find_1&SearchTerm1=%CE%9C%CE%AE%CF%84%CF%83%CE%BF%CF%85%2C+%CE%95%CF%85%CE%B1%CE%B3%CE%B3%CE%B5%CE%BB%CE%AF%CE%B1&OpacLanguage=gre&Profile=Default&EncodedRequest=*BDb*06X*2AX*06*E9*A1*A3t*96N*8F*FE*8D&EncodedQuery=*BDb*06X*2AX*06*E9*A1*A3t*96N*8F*FE*8D&Source=SysQR&PageType=Start&PreviousList=RecordListFind&WebPageNr=1&NumberToRetrieve=50&WebAction=NewSearch&StartValue=0&RowRepeat=0&ExtraInfo=&SortIndex=Year&SortDirection=-1&Resource=&SavingIndicator=&RestrType=&RestrTerms=&RestrShowAll=&LinkToIndex=
http://hdl.handle.net/11610/10737
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Διαδίκτυο

https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/List.csp?SearchT1=%CE%9C%CE%AE%CF%84%CF%83%CE%BF%CF%85%2C+%CE%95%CF%85%CE%B1%CE%B3%CE%B3%CE%B5%CE%BB%CE%AF%CE%B1&Index1=Keywordsbib&Database=1&SearchMethod=Find_1&SearchTerm1=%CE%9C%CE%AE%CF%84%CF%83%CE%BF%CF%85%2C+%CE%95%CF%85%CE%B1%CE%B3%CE%B3%CE%B5%CE%BB%CE%AF%CE%B1&OpacLanguage=gre&Profile=Default&EncodedRequest=*BDb*06X*2AX*06*E9*A1*A3t*96N*8F*FE*8D&EncodedQuery=*BDb*06X*2AX*06*E9*A1*A3t*96N*8F*FE*8D&Source=SysQR&PageType=Start&PreviousList=RecordListFind&WebPageNr=1&NumberToRetrieve=50&WebAction=NewSearch&StartValue=0&RowRepeat=0&ExtraInfo=&SortIndex=Year&SortDirection=-1&Resource=&SavingIndicator=&RestrType=&RestrTerms=&RestrShowAll=&LinkToIndex=
http://hdl.handle.net/11610/10737

Παρόμοια τεκμήρια