Η γαστρονομική παράδοση της Λέσβου
Η εργασία αφορά τη γαστρονομική παράδοση της Λέσβου. Επικεντρώνεται στη σχέση που υπάρχει ανάμεσα στην κουζίνα και την παράδοση του τόπου. Παρουσιάζονται οι διατροφικές συνήθειες των κατοίκων του νησιού και πως αυτές συνδέονται με τα ήθη, τα έθιμα και τις παραδόσεις . Παραδόσεις και έθιμα που αφορού...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Μητράκου, Άννα |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | Σαμπανίκου, Ευαγγελία |
| Γλώσσα: | Greek |
| Δημοσίευση: |
2015
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | https://catalog.lib.aegean.gr/iguana/www.main.cls?surl=search&p=ed763fb5-024d-4d04-a952-e71cbf110eaa#recordId=1.38434 http://hdl.handle.net/11610/10626 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
Παρόμοια τεκμήρια
-
Η γαστρονομική παράδοση της Λέσβου
από: Μητράκου, Άννα
Δημοσίευση: (2015) -
Διαδικτυακή εφαρμογή καταχώρησης και επεξεργασίας ελευθέρου περιεχομένου σε πραγματικό χρόνο, για την καταγραφή και διάσωση ηθών και εθίμων της Ελλάδας
από: Φωτεινάκη, Χριστίνα
Δημοσίευση: (2015) -
Το marketing τουριστικών προορισμών και η συμβολή της γαστρονομικής ταυτότητας: η περίπτωση της Χίου
από: Τσιλίμη, Μαρία - Νικόλαος
Δημοσίευση: (2015) -
Θρησκευτικότητα και θρησκευτική αγωγή σε παραδοσιακές κοινωνίες : η περίπτωση του Αρχαγγέλου Ρόδου
από: Λούζη, Μαρία - Ευάγγελος
Δημοσίευση: (2015) -
Γαστρονομικός τουρισμός στην Ελλάδα
από: Μαϊτού, Σταματούλα Νικολίνα
Δημοσίευση: (2015)