Προβολή του γαστρονομικού τοπίου των Κυκλάδων: αγροτικά προϊόντα
Αυτή η πτυχιακή εργασία αναφέρεται στις Κυκλάδες και επικεντρώνεται στο φυσικό και στο πολιτισμικό τους τοπίο, που αποτελούν το πλαίσιο μέσα στο οποίο αναπτύσσονται όλες οι διαδικασίες που αφορούν την διατροφή των κατοίκων τους. Συγκεκριμένα, δίνεται έμφαση στην ανάπτυξη του τομέα της διατροφής (το...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Γλώσσα: | Greek |
| Δημοσίευση: |
2015
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | https://catalog.lib.aegean.gr/iguana/www.main.cls?surl=search&p=ed763fb5-024d-4d04-a952-e71cbf110eaa#recordId=1.54162 http://hdl.handle.net/11610/10575 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| _version_ | 1828460058829127680 |
|---|---|
| author | Αποστόλου, Ελεάννα |
| author2 | Μυριβήλη, Ελένη |
| author_sort | Αποστόλου, Ελεάννα |
| collection | DSpace |
| description | Αυτή η πτυχιακή εργασία αναφέρεται στις Κυκλάδες και επικεντρώνεται στο φυσικό και στο πολιτισμικό τους τοπίο, που αποτελούν το πλαίσιο μέσα στο οποίο αναπτύσσονται όλες οι διαδικασίες που αφορούν την διατροφή των κατοίκων τους. Συγκεκριμένα, δίνεται έμφαση στην ανάπτυξη του τομέα της διατροφής (τοπικά προϊόντα που συνδέονται με ήθη και παραδόσεις, διατροφικές συνήθειες, ειδικά ντόπια πιάτα των Κυκλάδων, κ.α.) και σε προσπάθειες που έχουν γίνει για να γνωστοποιηθούν τα τοπικά προϊόντα. |
| id | oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-10575 |
| institution | Hellanicus |
| language | Greek |
| publishDate | 2015 |
| record_format | dspace |
| title | Προβολή του γαστρονομικού τοπίου των Κυκλάδων: αγροτικά προϊόντα |
| topic | Προβολή Του Γαστρονομικού Τοπίου Των Κυκλάδων Cyclades Landscape And Agricultural Products |
| url | https://catalog.lib.aegean.gr/iguana/www.main.cls?surl=search&p=ed763fb5-024d-4d04-a952-e71cbf110eaa#recordId=1.54162 http://hdl.handle.net/11610/10575 |
| work_keys_str_mv | AT apostoloueleanna probolētougastronomikoutopioutōnkykladōnagrotikaproïonta |