HACCP in the meat industry
Αποθηκεύτηκε σε:
| Άλλοι συγγραφείς: | Brown, Martyn (Επιμελητής έκδοσης) |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Δημοσίευση: |
Boca Raton : Cambridge, England :
CRC Press, Woodhead Pub.,
2000
|
| Σειρά: | Woodhead Publishing in food science and technology
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
Παρόμοια τεκμήρια
-
Meat :
από: Fiddes, Nick 1960-
Δημοσίευση: (1992) -
Δομαισθητική εκτίμηση των τροφίμων ζωικής προέλευσης
από: Γεωργάκης, Σπυρίδων Α., 1932-
Δημοσίευση: (2012) -
Προσέγγιση στο υγιεινό τρόφιμο :
από: Βάσσος, Δημήτρης Β.
Δημοσίευση: (2005) -
HACCP από το h εως το p :
από: Ζαμπετάκης, Ιωάννης
Δημοσίευση: (2006) -
Ανάπτυξη συστήματος HACCP σε βιομηχανία κρεάτων και κρεατοπαρασκευασμάτων
από: Πουλτίδου, Ερμιόνη
Δημοσίευση: (2019)