Brown, M. (2000). HACCP in the meat industry. CRC Press, Woodhead Pub..
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Brown, Martyn. HACCP in the Meat Industry. Boca Raton : Cambridge, England: CRC Press, Woodhead Pub., 2000.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Brown, Martyn. HACCP in the Meat Industry. CRC Press, Woodhead Pub., 2000.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.