Coffee flavor chemistry
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Δημοσίευση: |
Chishester :
John Wiley & Sons,
c2002
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Φυσική περιγραφή: | xii, 410 σ.; έγχρ. εικ., σχέδια; 25 εκ. |
|---|---|
| Βιβλιογραφία: | Βιβλιογραφία: σ. [347]-395 Ευρετήριο: σ. [399]-410 |
| ISBN: | 0-471-72038-0 (hbk) |